Экстремальная жара, засуха и лесные пожары все сильнее сказываются на сельском хозяйстве Европы. Производители предупреждают, что последствия нынешнего сезона могут привести к сокращению урожая и новому росту цен на продукты питания уже в ближайшие месяцы. Об этом сообщает The Guardian.

Фото: pxhere.com

Одной из наиболее пострадавших культур стали оливки. По данным издания, высокие температуры и пожары затронули рощи в Греции, Италии и Португалии. Даже деревья, которых не коснулся огонь, пострадали из-за пепла, задымления и экстремальной жары. Кроме того, погодные условия способствовали распространению вредителей и болезней, а также ухудшили качество и размер плодов.

Основатель компании Citizens of Soil Сара Вашон предупредила, что при сохранении нынешней погоды осенью стоит ожидать нового повышения цен на оливковое масло. По ее словам, урожай пригодных для переработки плодов окажется меньше обычного.

Проблемы с урожаем отмечаются и в других странах. Во Франции неблагоприятные погодные условия сказались на производстве салатов, лука-порея, чеснока и винограда. В Испании Минсельхоз прогнозирует снижение урожая зерновых в сезоне 2026–2027 годов примерно до 18,5 млн тонн против 24 млн тонн годом ранее.

Засуха затронула и Великобританию. Оптовые поставщики уже сообщают о нехватке отдельных овощей и вынуждены увеличивать импорт продукции из Испании и других стран. По словам представителей отрасли, повторяющиеся волны жары ускорили созревание зерновых, что негативно отразилось на их качестве и общей урожайности.

Ранее АБН24 писало, что лесные пожары продолжают влиять на ситуацию на популярных курортах Турции.