Худшей закуской к пиву может оказаться даже привычное блюдо. Дело не в конкретных продуктах, а в том, насколько сильно их вкус перебивает сам напиток.

Фото: АБН24, kandinsky 3.0

Главный пивовар ресторана-пивоварни SAMPO в Мурманске Наталья Копенанова рассказала «Ленте.ру», что неудачной можно считать любую закуску, после которой человек перестает чувствовать вкус пива.

Особенно осторожно стоит относиться к чрезмерно соленым снекам. Аналогичный эффект могут дать блюда с большим количеством специй и слишком насыщенные соусы.

Такая еда способна полностью перетянуть внимание на себя. В результате особенности выбранного сорта перестают ощущаться, а пиво фактически превращается в напиток, которым просто запивают еду.

По словам Копенановой, если речь идет о хорошем пиве, подобное сочетание лишает его дегустацию смысла. Поэтому при выборе закуски важнее не искать универсальный список запрещенных продуктов, а следить, чтобы еда не заглушала вкус напитка.

Ранее стало известно, что школьное питание в Башкирии постепенно меняет привычный формат.