Елена Спеценко

Продавец уверяет, что все натуральное: продукты с обочины могут оказаться опасными

Домашний творог, соленья или консервы, купленные у случайного продавца, могут обернуться не экономией, а серьезным отравлением. Особую опасность представляет еда с остановок, обочин, из подземных переходов и багажников автомобилей, поскольку условия ее производства и хранения никто не контролирует.

13:14, 19 сентября

Половинка арбуза под пленкой выглядит свежей: почему ее советуют не покупать

Разрезанные арбузы и дыни, которые продаются половинками или четвертинками, лучше оставлять на прилавке. Даже если мякоть выглядит свежей, внутри уже могут активно размножаться бактерии. Об этом RT рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.

20:40, 16 августа