Рынок готовой еды растет: хватит ли курьеров на все заказы
Российский рынок готовой еды продолжает расти: по итогам года его объем может достичь 1,32 трлн рублей, увеличившись почти на 18%. Одновременно меняются потребительские привычки, а доставка становится все более востребованным способом покупки продуктов и готовых блюд. Однако расширение рынка усиливает конкуренцию за курьеров между ресторанами и продуктовыми сетями. В условиях кадрового дефицита именно нехватка исполнителей может стать одним из главных ограничений для дальнейшего роста отрасли. Об этом специально для АБН24 рассказал генеральный директор компании «Мастер Деливери», разработчика цифровой платформы для управления гиперлокальной доставкой, Олег Ряженов-Симс.