Астраханская область. Это полисахарид.

Фото: управление пресс-службы и информации администрации губернатора Астраханской области

В январе 2024 года компания «Чаганское» из Камызякского района намерена запустить завод по переработке топинамбура в сироп. При этом в перспективе предприятие планирует расширять мощности — освоить выпуск натурального полисахарида инулина. 

По словам руководителя предприятия «Чаганское» Олега Соломатина, производство будет претендовать на значительную долю российского рынка. Только до конца декабря на предприятии переработают порядка 60 тонн топинамбура. 

«Как позволит погода, начнем копать в поле урожай 2023 года. Всего там 2,8 тысячи тонн. До апреля планируем переработать максимальный объем», — уточнил Олег Соломатин. 

С апреля 2024 года на «Чаганском» приступят к реконструкции здания и модернизация цеха. Тогда завод будет работать круглосуточно в перспективе, а минимум — в две смены. В следующем году компания планирует засеять 600 гектаров земли, чтобы нарастить объемы производства. 

«АБН24 Юг» сообщало ранее, что астраханские предприятия нарастили выработку на 30%. На рабочих площадках время рабочего процесса сократилось на 27%, а незавершенное производство уменьшилось на 35%. Начиная с 2022 года, производительность труда продолжают улучшать завод по производству обуви «Дюна-АСТ», астраханский мясокомбинат, судостроительный завод «Лотос». В уходящем году к внедрению бережливых технологий присоединились птицефабрика «Харабалинская», сеть аптек «На Здоровье» и компания «ЕРС-Комплект».