Астраханская область. Компания «Здоровая еда», занимающаяся производством вяленых томатов и других овощных продуктов, стала первым предприятием в Астраханской области, которое получило промышленную ипотеку. Это стало возможным благодаря одобренному заему в размере 10 млн руб. от Фонда развития промышленности региона.

Фото: минсельхоз Астраханской области

Компания существует уже 10 лет, и за это время ей удалось значительно расширить производство. Если раньше на полках магазинов можно было встретить вяленые томаты лишь от иностранных производителей, то теперь на рынке появилась продукция астраханской компании. В 2024 году «Здоровая еда» в два раза увеличила объем производства, что позволило значительно повысить ее конкурентоспособность на рынке, пишет Астрахань 24.

На данный момент предприятие в день высушивает около 10 тонн томатов, а также баклажанов, перца, лука и моркови, при этом все овощи поступают от местных аграриев. Весь урожай перерабатывается в специальные холодильные и морозильные камеры, где он хранится до момента консервации. Перед отправкой на переработку продукция тщательно сортируется: целые и качественные плоды отправляются в банки с маслом и специями, а поврежденные — перерабатываются в икру, начинку для брускетт и другие закуски.

На сегодняшний день компания производит более 50 наименований готовых продуктов, и ее планы на будущее амбициозны. В ближайшие три года «Здоровая еда» намерена еще в два раза увеличить объем производимой продукции, но для этого требуется расширение производственных мощностей. В связи с этим компания подала заявку на получение промышленной ипотеки, что стало важным шагом для дальнейшего роста.