Астраханская область. В Астрахани сравнили стоимость покупки овощей на рынке и цены на готовые салаты в заведениях общественного питания. Выяснилось, что приобретение свежих продуктов на базаре оказывается значительно выгоднее ресторанных блюд.

Фото: АБН24

По данным наблюдений журналистов, за примерно 420 руб. можно купить около 2 кг огурцов и помидоров, а также несколько пучков зелени. Этого объема достаточно, чтобы приготовить салаты на несколько приемов пищи для семьи. При этом средняя стоимость порции греческого салата в ресторанах города составляет около 500 руб., пишет «Астрахань24».

Отмечается, что астраханские огурцы пользуются спросом благодаря своему вкусу и хрустящей текстуре. На городские ярмарки продукцию привозят из близлежащих сел, включая Татаро-Башмаковку, Осыпной Бугор и Три Протока. Цена за килограмм огурцов варьируется: пупырчатые стоят около 100–130 руб., а гладкие — до 150 руб.

Таким образом, покупка продуктов на местных рынках остается более экономичным вариантом по сравнению с готовыми блюдами в заведениях общепита.