К концу лета на рыбных прилавках Астрахани заметно выросли цены. Пока овощи, фрукты и бахчевые культуры находятся на сезонном минимуме, стоимость рыбы, наоборот, увеличивается. Такая ситуация, как отмечается, традиционно наблюдается перед осенней путиной.
Фото: сгенерировано нейросетью Gemini Nano Banana
Крупного сазана в Астрахани продают по 230–250 руб. за кг, средних особей — по 150–200 руб. Сазаньее филе стоит 350–500 руб. за кг, а свежая икра — около 800 руб. за кг, пишет AST-NEWS.
Сом среднего размера без головы обойдется в 350–400 руб. за кг, с головой — в 300–350 руб. Более дорогие балычные части крупных сомов стоят до 1200 руб. за кг, а готовый балык из сома — более 3 тыс. руб.
Судака в Астрахани продают примерно по 250–450 рублей за килограмм в зависимости от места продажи, филе стоит до 850 руб. Толстолобик обойдется в 280–300 руб., щука — в 250–350, караси — в 150–180 руб. за кг.
Среди копченой и соленой рыбы также отмечаются высокие цены: лещ горячего копчения стоит около 650 руб. за кг, соленая скумбрия — 880 руб., копченая — 900. Вяленая вобла продается по разным ценам: стоимость килограмма начинается примерно от 1800 руб., а штучная продажа доходит до 45 руб. за рыбу.
