Волгоградская область. В Волгоградской области начался сбор майских рядовок — грибов с ярким запахом и особенным вкусом. Об этом сообщает РИАЦ после серии обильных дождей, вызвавших грибной бум в регионе.

Фото: freepik.com

После недавних осадков в Волгоградской области оживились леса и сады — местные жители устремились на «тихую охоту». С приходом тепла стартовал сезон майских рядовок — ранних весенних грибов, которые появились сразу после сморчков.

Эти грибы, известные среди волгоградцев под народными названиями «абрикосовка» или «поджерделовка», можно чаще всего найти под деревьями — особенно под абрикосами. Встречаются они также под сливами и вишнями, но реже.

Молодые грибы легко узнать по плотной полушаровидной шляпке, которая постепенно раскрывается по мере роста. В засуху поверхность может растрескиваться. Пластинки под шляпкой сначала почти белые, но со временем приобретают кремовый оттенок. Особое внимание грибники обращают на запах рядовки. Он отчетливо напоминает аромат свежемолотой пшеничной муки, кожуры огурца или только что скошенной травы — именно этот «букет» делает гриб легко узнаваемым среди других весенних представителей леса.