Волгоградская область. Пищевая промышленность Волгоградской области продолжает расти и расширять ассортимент продукции. За 11 месяцев 2025 года объем производства увеличился на 5,8% по сравнению с прошлым годом, сообщили в региональном комитете по сельскому хозяйству.

Фото: пресс-служба администрации Волгоградской области

В частности, за этот период произвели на 22,4% больше жидкого обработанного молока, на 9% больше сливочного масла, на 7,6% больше творога и на 7,1% больше кисломолочной продукции. Губернатор Андрей Бочаров отметил, что укрепление позиций региона в переработке и хранении продуктов остается приоритетом для агропромышленного комплекса. Об этом пишет пресс-служба администрации Волгоградской области.

Рост отрасли обеспечивается модернизацией производств. На Еланском сыродельном заводе построен новый цех переработки сыворотки, позволяющий выпускать до 60 тонн сухих молочных продуктов в сутки.

Также работает современный цех нарезки и слайсирования сыра, установлен автоматический укладчик упаковок, запущена линия по производству обезвоженного молочного жира, а скоро начнет работать оборудование для фасовки ложковых йогуртов.