За две недели с 12 февраля по 26 февраля набор холостяка подорожал на 54,3 рубля, а сосиски после падения в цене на 26 рублей вновь вернулись к отметке в 140 рублей за упаковку. Подорожание составило 22%, или 31,1 рубля. В целом продуктовый набор по итогам двух недель продуктовый набор стоит 2285,83 рубля.

Волатильности корзине традиционно придают такие позиции, как пельмени, сыр и курица. Пельмени взлетели вверх в цене на 31 рубль (6,75%), сыр — на 12,2 рубля (3%), а курица подешевела на 18,9 рубля за 1 кг (10,1%). Остальные продукты изменяются в цене менее существенно: пиво подорожало на 4,28 рубля (8%), водка — на 5,8 рубля (менее 2%). Кроме того, две торговые сети распродают рис , поэтому он подешевел на 11,6 рубля, или почти 15%.

«Индекс холостяка» — совместный проект «Агентства Бизнес Новостей» и радиостанции «Эхо Москвы». Проект стартовал в феврале 2016 года. В новом сезоне мы будем следить за ценами в шести сетевых магазинах Петербурга каждые две недели.