Диетолог высшей квалификационной категории ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Бурляева заявила, что разумное употребление майонеза не навредит организму. Кроме того, эксперт назвала полезные свойства этого калорийного соуса.

По словам Екатерины Бурляевой, растительное масло, входящее в состав соуса, позволяет поддерживать баланс между плохим и хорошим холестерином. А витамин Е, содержащийся в масле, является антиоксидантом.

«В этом плане майонез выступает как продукт, который способен удовлетворить потребности нашего организма в определенных питательных веществах», — передает Sputnik слова Екатерины Бурляевой.

При этом диетолог отметила, что «домашний» майонез почти не отличается от промышленного, однако в последний часто дополнительно добавляют полезные витамины.

Так, майонез — такой же продукт, как и все остальные. Однако использовать его нужно аккуратно, в разумных количествах и грамотно встроить в свой рацион.