Эксперты Роскачества дали советы по выбору рыбных консервов.

В первую очередь необходимо оценить внешний вид продукта — консервы должны быть без вздутий и ржавчины, с герметичным швом. При этом белковый налет на поверхности рыбы или потемнение внутренней поверхности банки неопасны.

Однако, если содержимое имеет кислый вкус и запах, такой продукт есть нельзя, передает РИА Новости.

Храниться консервы должны при температуре от 0 до 20 градусов Цельсия, однако красную икру необходимо хранить в условиях от -4 до -6 градусов.