Безопасным количеством можно считать 100 — 400 мг кофеина в день, рассказала Брассеко в интерью ABC.

Эксперт посоветовала обращать внимание на обжарку и отдавать предпочтение натуральной. Кроме этого лучше выбирать арабику, так как это самый полезный сорт кофе.

Также нутрициолог напомнила, что кофе, в частности, снижает риск развития рака печени и простаты, способствует профилактике цирроза, улучшает чувствительность к инсулину.