В Валаамском монастыре монахи круглый год выращивают в теплицах свежие овощи и зелень.
Так, в монастыре есть две теплицы, которые используют для выращивания огурцов и томатов. Овощи поступают в братскую, паломническую и рабочую трапезные, чтобы поддерживать здоровье во время длительных постов. Об этом сообщается на официальном сайте монастыря.
Также монахи выращивают салат, рукколу, петрушку, бизилик и лук-слизун. Кроме этого в одной из теплиц растет крапива, из которой варят зеленые щи.
Фото: valaam.ru
Выращивают на Валааме и такие экзотические фрукты, как ананасы. В этом году в специальных горшках выросло 28 штук. Каждый год ананасы дают новые отростки и в следующем году придется или оставить прежнеее количество, или выделить для их выращивания отдельную теплицу.
Как рассказали в монастыре, на Валааме благоприятные условия для выращивания овощей и зелени, так как солнечных дней здесь примерно на 30 больше, чем в среднем по Карелии.
