Для уменьшения затрат на производство российским птицефабрикам предложили отказаться от поставок отборных яиц, а также производства премиальных товаров.

С предложением сосредоточиться на более дешевом сегменте выступил Росптицесоюз.

«Заводы могут отказаться от изготовления продукции глубокой переработки, так как она более дорогая. Речь о товарах, которые требуют от компаний максимальных затрат на изготовление — это в том числе грудинка и бедрышки», — рассказала «Известиям» гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева.

Так, птицеводам предложили сконцентрироваться на производстве таких бюджетных товаров, как тушки бройлера и столовое яйцо категории С2.