Один из создателей сети пекарен Филипп Вольчек запускает производство блюд японской кухни в Петербурге. Проект, похоже, получил название «4 суши».
Основатель сети пекарен «Булочные Ф.Вольчека» Филипп Вольчек, видимо, начинает экспансию петербургского рынка японской кухни. Проект под названием «4 суши» запустят на Парнасе.
О запуске производства в новом направлении говорят опубликованные вакансии на одном из сайтов для поиска работ.
Сушистов ищут на улицу Федора Абрамова, где располагается одна из «Булочных Вольчека».
Вероятно, на базе пекарни откроется новый цех, где будут готовить новые блюда. Отметим, официальных комментариев от компании и ее основателя пока не поступало.
Сеть «Булочных Ф. Вольчека» была основана была создана в 2013 году предпринимателем Филиппом Вольчеком вместе с партнерами.
За годы работы под брендом открылось более ста пекарен, а сам Вольчек стал совладельцем сетей «Кофеварим», «Теплое место» и занимался созданием проекта «Молочная лавка».