В 2020 году среднестатистический россиянин съел 31 килограмм сахара, включая кондитерские изделия, что почти вчетверо выше нормы.
Минздрав рекомендует потреблять не более 8 килограммов сахара в год. При этом статистика Росстата говорит о 31 килограмме сахара, съеденном россиянами только дома, не учитывая еду в общепите.
Так, по итогам 2020 года, потребление сахара в среднем на потребителя составило 16,2 килограмма; конфет и шоколада — 5,6 килограмма в пересчете на сахар, других кондитерских изделий — 4,4 килограмма; варенья, джемов, повидла — 2,2 килограмма в пересчете на сахар; меда — 1 килограмм в пересчете на сахар.
Отмечается, что потребление сахара и кондитерских изделий находится примерно на одном уровне (31-32 килограмма) последние 10 лет.