В Ленобласти откроют гастропространство за 100 млн рублей.

В феврале 2022 года в Кудрово появится гастропространство «Вилка», сообщила в интервью изданию «Коммерсант» Виктория Окунь, дочь совладельца строительной компании «Отделстрой».

Площадка объединит в себе 17-18 ресторанных концепций.

Пространство площадью 1,8 тыс. квадратных метров будет располагаться на Ленинградской улице, 1. Стоимость реализации проекта оценивается в 100 млн рублей.

«Вилка» станет первым гастромаркетом в Ленинградской области.

Участники рынка предполагают, что из-за высокого среднего чека (550 рублей) число посетителей будет небольшим.

Однако в Кудрово проживает свыше 100 тысяч человек, которых, как считает Окунь, интересуют качественная еда и досуг.

На площадке планируется проводить концерты и мастер-классы. Кроме того, там будут  организовывать трансляции спортивных мероприятий.