На прилавках петербургских магазинов нашли поддельный сыр без молочного жира.

Пять из десяти сыров, которые продаются в петербургских магазинах, не соответствуют информации по пищевой ценности, указанной на этикете, утверждают независимые и государственные эксперты. проводившие проверку.

Такие же результаты проверки были получены в 2017 и 2018 годах. Тогда более 20% проверенных образцов сыров были признаны суррогатами, сообщает телеканал «Санкт-Петербург» со ссылкой на пресс-службу общественной организации потребителей «Общественный контроль».

В этом году два наименования сыра были признаны поддельными. В них даже не обнаружили молочный жир. Стоит отметить, что поставщики этой продукции — две петербургские компании.

Недобросовестные производители изготавливают такие подделки из обезжиренного молока. В него добавляют заменитель молочного жира. В результате получается некий продукт, который даже нельзя назвать «сырным продуктом с заменителем молочного жира».