Петербуржцев предупредили об опасной «скрытой соли» в продуктах.

Около 80% соли, которую ежедневно потребляет человек, приходится на «скрытую соль», содержащуюся в таких продуктах, как хлеб, печенье, чипсы, колбасы, сухие завтраки и другие продукты. Лишь 20% приходится непосредственно на саму соль, которую мы добавляем в процессе приготовления еды, сообщает телеканал «Санкт-Петербург» со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора.

По словам специалистов ведомства, больше всего соли содержится в мясе, рыбе и яйцах.

По статистике в России человек ежедневно потребляет около 12 грамм соли, при этом нормой считается употребление 5 грамм соли в день.

Специалисты призывают не солить блюда в процессе приготовления и исключить из рациона готовые соусы, так как чрезмерное употребление соли повышает риск развития сердечно-сосудистых и других неинфекционных заболеваний.