Продукты перестанут дорожать через два-три года, считает доцент экономического факультета РУДН Сергей Черников.

«Судя по всему, финализируется этот процесс только через 2-3 года. До тех пор в личные бюджеты россиян смело можно закладывать ежегодное повышение доли «продуктов» на 10-15 процентов», — заявил эксперт в интервью агентству «Прайм».

Данный процесс он связал с долларовой инфляцией, которая на фоне санкций приводит к подорожанию товаров.

Экономист отметил, что в некоторых продуктах доля импорта составляет 100%. К таким продуктам относятся, например, кофе и какао-бобы. В некоторых продуктах доля импорта варьируется от 0% до 15% (картофель, огурцы). Себестоимость также связана с комплектующими на предприятиях, многие из которых импортные.

В долгосрочном периоде в рыночной экономике цены всегда растут, в плановой же бывает дефицит товаров в силу отсутствия возможности предусмотреть все факторы.