В ближайшее время Германия может столкнуться с дефицитом мясной продукции. Об этом в интервью Der Spiegel сообщил заместитель генсека Ассоциации фермеров ФРГ Удо Хеммерлинг.

По данным изданию, информация о подорожании продуктов в Германии появляются почти ежедневно. В стране выросли цены на свинину и корма.

Фермеры опасаются, что не смогут содержать своих животных и покрывать расходы на производство мясной продукции.

В настоящее время фермер получает 1,95 евро за килограмм свинины, но, как считают эксперты, его стоимость, чтобы покрыть расходы, должна составлять не менее 2,50 евро, поэтому держать свиней невыгодно, пояснил Хеммерлинг.

«Проблема скорее в том, что потребители привыкли к тому, что все всегда доступно. В отношении мяса это может измениться в ближайшие месяцы», — добавил он.

Хеммерлинг считает, что жители Германии могут вместо свиных отбивных могут начать покупать колбасу, но если появятся сообщения о дефиците, то снова будет повышенный спрос, и в результате цены на мясную продукцию снизятся.