Из-за неурожая кофе в странах Азии и Латинской Америки на мировом рынке начали расти цены на кофе. В ближайшее время этот продукт подорожает и в России.

По словам ведущего эксперта рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Михаила Чарного, мировые цены на кофе могут вырасти на 10-15%, а в России — на 30%. Он считает, что рост цен будет постепенным. Кофе будет дорожать до следующего сезона урожая.

Первый удар в виде засухи и заболевания деревьев пришелся по урожаю кофе на регионы, где выращивают арабику, Колумбию и Латинскую Америку. В результате центр выращивания кофе переместился во Вьетнам, добавил Чарный.

В некоторых регионах сбор кофе идет 3-4 месяца. Если урожай восстановится, то цены вернутся к первоначальному уровню, а если нет, то кофе будет дорожать.

Эксперт отметил, что рост цен на этот продукт приведет к росту цен и на более бюджетные варианты, а также заменители, сообщает «РИА Новости».