Ритейлер «Магнит» собирается инвестировать в создание производства грибного мицелия.

Вложения составят до 1 миллиарда рублей в строительство промышленного предприятия в Краснодарском крае.

«Наша задача — уже сегодня искать такие технологические решения, в области foodtech особенно, которые позволят завтра нам добиваться результатов, быть современными, отвечать потребностям, запросам покупателей, и не только покупателей», — заявил заместитель генерального директора компании Руслан Исмаилов на форуме Innofood.

В планах «Магнита» построить производственные мощности, которые позволят выращивать до 1,5 миллиона литров мицелия в год.

«Магнит» является крупнейшим по числу магазинов и второй по выручке в России. В конце июня в России насчитывалось более 26 тысяч торговых точек.

Напомним, ритейлер Fix Price обдумывает перспективу запуска программы долгосрочной мотивации сотрудников, предусматривающую выкуп собственных депозитарных расписок.