Назван способ заваривания, который усиливает пользу чая для сердца и мозга
Чай традиционно считается полезным напитком, однако его влияние на организм во многом зависит от способа приготовления. К такому выводу пришла итальянская группа ученых. Специалисты изучили, как разные методы заваривания влияют на содержание биологически активных соединений и антиоксидантные свойства напитка.