Курская область. ООО «Курский сыродельный завод» выпускал некачественное сливочное масло. Продукт содержал растительные жиры.

Фото: pxhere.com

Это в ход проведения лабораторных исследований обнаружили специалисты Россельхознадзора.

Образец масла «Традиционное сладко-сливочное несолёное» весом 5 кг и массовой долей жира 82,5% был взят в общеобразовательном учреждении Республики Коми. Продукт был изготовлен в сентябре этого года.

Проверка показала, что в состав масла входят немолочные компоненты, что является одним из способов фальсификации продукта. Кроме того, было выявлено несоответствие по массовой доле сорбиновой кислоты.

22 ноября специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям признали недействительной декларацию о соответствии, выданную ООО «Курский сыродельный завод».