Курская область. В твороге «Лето Близко» с массовой долей жира 9% и 5% обнаружили трансглутаминазу.

Фото: flickr.com

Данный фермент, произведенный с использованием мутантных микроорганизмов, запрещено использовать в качестве пищевой добавки, пояснили специалисты управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

Проверка продукции проводилась в январе.

Производителем творога является ООО «Курское молоко».

Информация была передана в прокуратуру.

Прокуратура направила требование о проведении контрольно-надзорных мероприятий в отношении курского предприятия.

Ранее «АБН24» сообщало о том, что мясоперерабатывающий завод запустят в Курске в 2025 году.