Жители Московской области могут быть уверены в качестве местного хлеба и выпечки: специалисты уже проверили почти 145,5 тыс. тонн свежего зерна нового урожая и подтвердили его высокий класс, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.
Фото: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
Специалисты провели более 2,7 тыс. сложнейших тестов в лаборатории, оценивая клейковину и плотность зерна. Оказалось, что почти 90% — первоклассное продовольственное зерно. Образцы из Коломны, Ступина, Зарайска, Серебряных Прудов, Дмитрова и других округов прошли более 2,7 тыс. лабораторных тестов. Оценивали клейковину и плотность.
Пшеница 3 класса — более 80,9 тыс. тонн (55,7%). 4 класс — около 49 тыс. тонн (33,7%). На корм и технические нужды пойдет почти 13 тыс. тонн (8,8%). Не прошли ГОСТ 1,8%. Данные внесли в «Зерно» и «Веста». Путь каждой буханки прозрачен и безопасен. За сезон проверят более 358 тыс. тонн подмосковной пшеницы.
Ранее АБН24 сообщало о том, что Подмосковные экспортеры АПК наращивают поставки в Монголию.
