Тверская область. Специалисты Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям заявили, что отсутствие данных о сырье в документах на молочную продукцию — грубое нарушение, напрямую угрожающее ее безопасности.

Фото: pxhere.com

2 февраля 2026 года в ходе проверки выяснилось, что индивидуальный предприниматель оформил партию сыров («Белпер Кнолле», крапивный, трюфельный, винный) и сыворотки с нарушением обязательных требований. В электронных ветеринарных сертификатах была указана готовая продукция, но полностью отсутствовала информация об исходном молочном сырье.

Из-за этого, пояснили эксперты, невозможно проследить происхождения товара, чтобы подтвердить его безопасности. В результате ведомство аннулировало все сопроводительные документы на эту партию, изъяв её из оборота. Предпринимателю вынесено предупреждение, а материалы дела направлены в Роспотребнадзор и правоохранительные органы.

Ранее АБН24 сообщало о том, что в Тверской области обнаружили поддельный творог.