Руководитель Роскачества Максим Протасов назвал категории товаров с наибольшим уровнем фальсификации по итогам 2025 года.

Фото: АБН24

В беседе с ТАСС Протасов объяснил, что мед остается в зоне особого контроля — с 2024 года ведется системная работа по установлению полной прослеживаемости продукции от улья до полки. Уже создана Хартия добросовестных участников рынка, объединяющая честных производителей.

В сыре для пиццы почти в половине проверенных образцов обнаружены незаявленные растительные жиры, а среди оливкового масла признаки фальсификации выявлены в 47% случаев, в основном за счет примесей дешевых аналогов. Особенно встревожила ситуация с БАДами: содержание Омега-3 в добавках составила от 15% до 60% от заявленного. Это указывает на проблемы с входным контролем и намеренное ухудшение качества для сокращения затрат.

Протасов заметил стабильное качество минтая, цикория, рыбных консервов из сардин, макаронных изделий и сыров с плесенью. Эти категории признаны благополучными.

Ранее в АБН24: Роспотребнадзор опубликовал подробные рекомендации по выбору безопасной красной икры. Ведомство предупредило, что крайне опасно покупать продукт с консервантом Е-239, который запрещен в России с 2008 года.