Для правильной работы иммунитета, а также для поддержания здоровья кожи и сосудов организму нужен витамин С. Поскольку самостоятельно производить и запасать это соединение тело человека не умеет, поступление его с едой должно быть регулярным.

Фото: АБН24

Среди продуктов, где витамина особенно много, выделяются черная смородина, болгарский перец, плоды киви, капуста брокколи, земляника и цитрусовые. Значительное количество этого вещества присутствует также в свежей зелени петрушки, в тимьяне, в кресс-салате и в белокочанной капусте.

Витамин С выполняет целый ряд задач. Клетки он оберегает от окислительного стресса, иммунной системе помогает работать. Кроме того, он задействован в образовании коллагена — белка, без которого невозможно здоровое состояние кожи, десен, хрящевой и соединительной ткани. Витамин С улучшает усвоение железа и принимает участие в заживлении повреждений, сообщили aif.ru со ссылкой на Santé Magazine.

Взрослому человеку, если следовать рекомендациям ВОЗ, требуется порядка 110 миллиграммов витамина С в сутки. Однако потребность в нем может возрастать, например, при вынашивании ребенка, при кормлении грудью, при высоких физических нагрузках, а также при ряде заболеваний.

Ранее россиянам назвали самые полезные продукты для кишечника. Они поддерживают полезные бактерии и улучшают пищеварение.