Компания «Апекс менеджмент» объявила о покупке 50% акций «Цимлянских вин».

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) уже удовлетворила соответствующее ходатайство.

Об этом говорится в Telegram-канале ведомства.

Сделка станет хорошей поддержкой российского производителя вина и не спровоцирует ограничение конкуренции на рынке алкоголя.

«Апекс менеджмент» занимается управлением инвестиционными, паевыми инвестиционными и негосударственными пенсионными фондами.

АО «Цимлянские вина» — крупное винодельческое предприятие полного цикла производства. С 1786 года здесь выращивают виноград, перерабатывают и выпускают тихие и игристые вина.

Специалисты компании выращивают более двадцати сортов винограда, среди которых классические Мускат, Алиготе, Шардоне, Ркацители, Каберне и Мерло. Главная ценность местных виноградников — это уникальные автохтоны, у которых нет аналогов во всем мире.

«Цимлянским винам» принадлежит более 500 га собственных виноградников.

Виноград сорта Цимлянский черный созревает уже в начале осени, однако его собирают во второй половине сентября. Именно в этот период он достигает технической зрелости. К тому времени в ягодах накапливается больше сахара. Виноград собирают в основном вручную. Это делается для того, чтобы не повредить кустарники и отделить качественные ягоды от испорченных.

Из собранных ягод делают два вида виноматериала — сухие и недоброды. Приготовленные виноматериалы стабилизируют и используют в купаже. Розливостойкий купаж отправляют на шампанизацию.

Готовые вина проверяют на наличие осадка и корковой пробки, после чего разливают в бутылки и отправляют в цех отделки и упаковки.