40% осетровой икры на российском рынке является импортным фальсификатом. Дело в том, что производители продают дешевую китайскую икру под видом икры российского производства. Такая продукция должна быть изъята из оборота, сообщают «Известия» со ссылкой на Союз остероводов.

Фото: pxhere.com

В прошлом году в Россию завезли 18,5 тыс. тонн икры из Китая. Но потом продукцию перемаркировали и продавали как российскую икру. Также в страну поступает и контрабандная икра из КНР, объем которой превышает легальный в 1,5-2 раза. Цены на нелегальную китайскую икру достигают 100 долларов против 200 долларов за легальную продукцию.

Китайская икра дешевле, но употреблять такую продукция нельзя, так как она опасна для здоровья. Дело в том, что в Китае осетров выращивают сотни маленьких хозяйств, зачастую в условиях, которые не соответствуют необходимым требованиям. Кроме того, в КНР используют корма, содержащие ГМО, а муку мясокостную или даже перьевую, пояснил президент Союза осетроводов, владелец компании «Русский икорный дом» Александр Новиков. В российских корма не содержится ГМО, и наши производители используют только высококачественную, дорогую рыбную муку, отметил эксперт.