Свекла представляет собой настоящий подарок для нашего организма, рассказал доктор Мясников в своей авторской программе на телеканале «Россия».

Фото: © freepik.com

Этот корнеплод является не только красивым украшением блюд, но и обладает множеством полезных свойств, которые могут улучшить наше самочувствие. Регулярное употребление свеклы может принести заметные пользу для здоровья.

Причины для включения данного овоща в рацион — улучшение состояния сердца и контроль давления. Свекла содержит большое количество натуральных нитратов, которые превращаются в оксид азота в организме.

Оксид азота обладает мощным сосудорасширяющим действием и способен снизить кровяное давление. Как уточняет Мясников, это не те нитраты, которые вредные люди добавляют в арбузы.

Еще одной причиной для добавления свеклы в рацион является ее способность повысить уровень энергии и физическую активность. Бетаин, содержащийся в свекле, оказывает положительное влияние на физическую силу человека, помогает увеличить мышечную массу и уменьшить жировые запасы.

Даже лекарства для улучшения физической формы основаны на этом веществе, заявляет доктор.

Свекла также известна своим противораковым действием. Цвет свеклы связан с ее содержанием бетаина и пигментов, которые взаимодействуют с железом в крови.

Интересный факт: если моча становится розовой после употребления свеклы, это может быть признаком дефицита железа. Важно отметить, что свекла официально признана продуктом с противораковым действием.

Предпочтительнее употреблять свеклу в сыром виде. Ее можно добавлять в салаты или использовать при приготовлении других блюд. Тепловая обработка может снизить содержание витаминов и биологически активных веществ в овоще. Кожуру свеклы лучше оставлять, так как она содержит самые ценные элементы.

Однако есть ограничения в использовании свеклы. Людям, страдающим от камней в почках или других заболеваний, связанных с образованием оксалатов, рекомендуется ограничить потребление свеклы и других овощей с высоким содержанием этого вещества.