За период с января по октябрь 2023 года в России было произведено 22 288,09 тонн красной икры. Это максимальный показатель с 2010 года, сообщили во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников.

Фото: pxhere.com

По сравнению с аналогичным периодом 2022 года производство выросло в 2,6 раза. Предыдущий рекорд был зафиксирован в 2021 году. Тогда за десять месяцев было произведено 21 568,76 т икры лососевых рыб.

По словам президента ВАРПЭ Германа Зверева, объем производства этого года на 10% превысил рекорд 2018 года, когда объем добычи тихоокеанских лососей стал самым большим за всю историю наблюдений. В этом году улов составил 609 тыс. тонн тихоокеанских лососей. Ожидается, что к концу года объем производства икры может превысить 25 тыс. тонн.

Оптовые цены на красную икру в России снизились на 20%. В среднем развесная икра подешевела на 140 рублей за 100 граммов. Это связано с рекордным уловом лососевых рыб на Дальнем Востоке.