Урожай шампанского вина в этом году ожидается рекордным, производители уже начали сбор в городе Монгё, но большинство виноградников приступят к сбору только через неделю.

Фото: freepik.com

Президент объединения производителей Давид Шатийон сообщил, что урожайный год будет особенно успешным. Вес гроздей достигнет удивительных 220 граммов, что превышает прошлый рекорд в 175 граммов.

Однако, несмотря на ожидания успеха, виноделы беспокоятся из-за сокращения спроса на шампанское. В прошлом году, после окончания ограничений, продажи росли, а в 2022 году достигли 325,5 миллиона бутылок — рекордного показателя за 15 лет.

Но в этом году спрос значительно снизился, и ожидается продажа всего 314 миллионов бутылок.

В ответ на это, власти Франции и ЕС выделили €200 миллионов для поддержки французских виноделов. Избыточное вино будет перерабатываться в этанол, который может использоваться в промышленности. Также возможно вырубление части виноградников и замена их другими культурами.

Все это свидетельствует о сложной ситуации на рынке шампанского вина и о необходимости принятия мер для поддержки отрасли, передает издание Le Figaro.