Квашеная капуста обладает противовоспалительным действием. Она также препятствует старению и развитию опухолей. Об этом заявил врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Фото: пресс-служба администрации Волгоградской области

В составе продукта содержится особенное вещество индол-3-карбинол, а также пищевые волокна. Квашеная капуста имеет в своем составе клетчатку, способствующую работе кишечника и его очищению, сообщил Гинзбург изданию News.Пребиотики также помогают бактериям усиливать организм человека.

Ранее АБН24 рассказывало, что включение в рацион питания мяса птицы и рыбы позволит дольше сохранить молодость.