Осень приближается, а это значит, что совсем скоро наступит сезон сбора яблок.

Фото: pxhere.com

Они считаются одними из самых полезных, но мало кто знает, что уровень необходимых человеческому организму элементов в этих фруктах может отличаться в зависимости от цвета. Также многое зависит и от сорта, сообщило издание Fox News Digital.

Яблоки могут быть зеленого, желтого и красного цвета. Все они содержат большое количество полезных витаминов, минералов и элементов. Однако наибольшее их содержание можно найти именно в красных фруктах.

«Яблоки с темно-красной или фиолетовой кожурой, такие как сорт Ред Делишес, часто содержат больше антиоксидантов по сравнению с яблоками с более светлой кожурой», — отметила диетолог Келли Спрингер.

Этот сорт богат веществами, которые уменьшают воспаления. Зеленые яблоки тоже достаточно полезны благодаря низкому содержанию сахара и высокому уровню клетчатки.