Существует мнение, что овсянка является одним из самых полезных видов завтрака. Однако есть несколько нюансов. 

Фото: freepik.com

Дело в том, что этот продукт имеет высокий гликемический индекс и содержит большое количество углеводов. В результате это приводит к резкому скачку сахара в крови, предупредили эксперты телеканала «Здоровье».

Овсяная каша переваривается быстро. Сахар растворяется практически моментально. Чтобы поддержать его уровень, организм выбрасывает гормон грелин, вызывающий сильный аппетит. Повышается риск переедания.

Овсянка богата фитиновой кислотой, которая в свою очередь запускает процесс вымывания кальция. Ежедневное употребление такого завтрака грозит анемией, остеопорозом и проблемами с ЖКТ.