ВОЗ выпустила новые рекомендации, в которых посоветовала заменить соль на более безопасные альтернативы.

Фото: pxhere.com

Давно считается, что чрезмерное потребление соли связано с серьезными рисками для здоровья. Соль повышает артериальное давление и может провоцировать развитие инсульта, сердечного приступа и заболеваний почек.

В качестве замены можно рассмотреть калийсодержащую соль, где часть натрия заменена калием. Этот вариант не только снижает потребление вредного вещества, но и одновременно способствует улучшению поступления полезного минерала, который помогает нормализовать давление.

Основным достоинством этой соли является ее практически идентичный вкус и свойства в сравнении с обычной солью. Ее также можно использовать в повседневной кулинарии.