Некоторые отечественные производители добавляют в состав продукции мясной клей и другие вредные добавки. Кто пойман на недобросовестности, выяснил телеграм-канал «Shot Проверка».

Фото: АБН24

Мясным клеем называют микробную трансглютаминазу, которая пагубно воздействует на кишечник и иммунитет. Фермент запрещен, но его нашли в сардельках от ООО «Кузьминки» и вареной колбасе с молоком от компании «Анком». Он также попадается в продукции «Русмолпродукта». Мясной клей присутствует в твороге «Время му» и творожной массе с изюмом «Курское молоко».

Другие производители грешат добавлением в продукты незаявленных ДНК и сорбиновой кислоты. Некоторые обманывают в составе. Например, вместо указанных молочных жиров могут использовать растительные. У экспертов возникли претензии к сырокопченой колбасе «Дубки», сосискам «Баварским» от компании «Владимирский стандарт», сгущенному молоку от «Брасовских сыров» и плавленому сыру производства Курского молочного завода.

Как уточнил канал, продукцию с нарушениями нашли в магазинах сети «Светофор» в Курской области. Подобный ассортимент представлен на торговых площадках ритейлера в других регионах.

Ранее АБН24 рассказывало, что в России подешевело куриное мясо. Средняя оптовая цена за килограмм бройлера снизилась на 9% и составила 150 рублей.