В Китае мак находится под строгим запретом и ассоциируется с наркотиками, а в России его спокойно добавляют в выпечку.

Фото: pxhere.com

Молодые люди из Китая, обучающиеся в российских вузах, с удивлением узнают, что булочки с маком — не просто популярный продукт в магазинах, но и одно из любимых лакомств у местных жителей. Русские студенты охотно знакомят иностранных соседей с выпечкой, угощая булочками с маком. И даже водят их в ближайший магазин «за пробой». Далеко не все готовы попробовать — для многих булочка с маком настоящая культурная неожиданность.

Реакция иностранных гостей зачастую оказывается не такой, как ожидается. Многие китайцы отказываются даже пробовать выпечку, считая мак запрещенным и опасным продуктом. А те, кто все же решился на эксперимент, удивиляются: «Это вкусно! Но как такое вообще продается свободно?»

В Китае мак полностью под запретом — как в кулинарии, так и в других сферах. Все дело в исторической ассоциации с опиумом: маковые зерна воспринимаются как потенциально опасные, ведь из них получают опиумные вещества. Уже с детства китайским детям внушают: мак — это плохо, мак — это наркотик.

Поэтому булочка с маком для китайца — примерно то же, что для россиянина марихуана. Шок, недоверие и страх — естественная реакция на продукт, который с их точки зрения быть легальным просто не может.

«Булочка вкусная. Просто очень необычно чувствовать себя при этом не преступником», — поделился иностранный студент с АБН24.

История булочек с маком наглядно показывает, как один и тот же продукт может вызывать абсолютно разные ассоциации в зависимости от культурного контекста. Для россиян — это вкус из детства, для китайцев — символ строгого запрета и опасности.