Замена привычного вечернего приема пищи порцией фисташек может положительно сказаться на здоровье кишечной микрофлоры у людей с преддиабетом. К такому заключению пришли ученые из Университета Пенсильвании. Работа опубликована в журнале Current Developments in Nutrition.

Фото: freepik.com

В эксперименте участвовал 51 взрослый, имеющий диагноз преддиабета. В течение двух 12-недельных периодов участники поочередно употребляли либо стандартный углеводный перекус, либо около 57 г фисташек перед отходом ко сну. У всех испытуемых осуществлялся сбор и последующий анализ образцов кала для определения структуры микробиоты.

Выяснилось, что употребление фисташек в качестве ночного перекуса способствует увеличению численности благоприятных бактерий, питающих клетки кишечника, укрепляющих иммунную систему и уменьшающих воспалительные процессы. Кроме того, после диеты с включением фисташек наблюдалось сокращение количества потенциально опасных бактерий, которые могут быть связаны с риском развития сердечно-сосудистых и почечных заболеваний.

Ранее АБН24 сообщало, что злоупотребление бразильским орехом повышает риск развития онкологии. Этот продукт богат антиоксидантами, а также витаминами группы B и витаминами E. Он также содержит селен, который раньше считался полезным для профилактики онкологических заболеваний. Однако последние исследования демонстрируют, что микроэлемент может оказывать противоположное воздействие на организм.