Рацион, богатый овощами и фруктами, способен защитить мозг от вредного воздействия жирной пищи.

Фото: stock.adobe.com

Лишний вес — один из главных факторов риска развития деменции. Его часто связывают с избытком калорий и насыщенных жиров, которые провоцируют окислительный стресс. Это состояние, когда свободные радикалы разрушают клетки, а антиоксидантная система организма не успевает с ними справляться.

Ученые решили выяснить, поможет ли комплексный растительный рацион смягчить этот вред. В эксперименте участвовали самцы лабораторных мышей. Спустя 20 недель исследователи проверили их память с помощью теста на узнавание новых объектов, сообщило издание Nutritional Neuroscience.

Результаты показали, что мыши, которые питались маложирной пищей, легко отличали новый предмет от уже знакомого. А у животных, употребляющих жирный рацион без растительных добавок, эта способность заметно ухудшилась.

Ранее ученые нашли простой способ борьбы со звоном в ушах. Решить проблему поможет один продукт.