В Российской Федерации начнет применяться новый ГОСТ, регламентирующий оценку качества воды, предназначенной для питья.

Фото: freepik.com

Документ получил наименование «Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа». Официальный старт его действия назначен на 1 января 2027 года, при этом предусмотрена возможность использования стандарта раньше установленного срока. Утверждение документа было оформлено приказом Росстандарта в октябре 2026 года.

В новом стандарте закреплены актуальные способы санитарно-бактериологического исследования воды, используемой для питья. К их числу относится проверка на присутствие бактерий группы кишечной палочки, а также на микроорганизмы, сигнализирующие о вероятном загрязнении из почвы либо сточных вод. Помимо этого, предусмотрено тестирование на Pseudomonas aeruginosa, сообщили aif.ru.

Действие стандарта охватывает питьевую воду в упаковке, воду купажированную и обработанную, природную питьевую воду, а также воду, предназначенную для детского питания. В сферу его применения попадает и искусственно минерализованная вода, вода для производства алкогольных и безалкогольных напитков, а также пищевой лед, используемый для охлаждения напитков.

Ранее в РФ ввели новый гост на консервы. Документ регулирует такие виды продукции, как пюре и паста из кабачков, моркови и тыквы, включая товары для детского рациона.