Рацион долгожителей на 90% состоит из растительной пищи. Однако для долголетия критически важен и уровень железа в крови, дефицит которого негативно сказывается на жизненном тонусе, заявила диетолог Елена Соломатина.

Фото: stock.adobe.com

Лучший способ восполнить запасы этого микроэлемента — употреблять мясо и субпродукты. Также богатыми источниками железа служат морепродукты, яичные желтки, зародыши пшеницы и сухофрукты.

Еще один враг долголетия — высокий уровень сахара. Рекомендуется минимизировать потребление сладостей, заменив их темным шоколадом или сухофруктами. Среди последних самыми низкокалорийными считаются курага и чернослив, отметила врач в беседе с «Вечерней Москвой».

Не менее важен и режим питания. Достаточно два-три приема пищи в день без лишних перекусов. Четкие интервалы между едой позволяют организму эффективнее переваривать пищу, что благотворно влияет на работу иммунной системы.

Ранее диетолог рассказала, сколько можно съедать хлеба в день. Многим достаточно одного ломтика в день.