В беседе с АБН24 эндокринолог Алина Баранова объяснила, почему после 50 лет от привычки пить молоко лучше отказаться. С детства нам внушали, что молоко полезно, но с возрастом организм меняется, и то, что было хорошо в 20 лет, после 50 может навредить.

Фото: freepik.com

Главная проблема — возрастное снижение выработки фермента лактазы, расщепляющего молочный сахар. После 50 лет у большинства взрослых активность фермента падает настолько, что даже стакан молока вызывает вздутие, диарею и спазмы. Хроническое воспаление кишечника нарушает всасывание питательных веществ и создает нагрузку на иммунитет.

Есть и более серьезная опасность — синдром молочно-щелочного избытка. Пожилые люди начинают активно пить молоко для профилактики остеопороза, но избыток кальция в сочетании с возрастными изменениями почек приводит к гиперкальциемии: слабости, тошноте, спутанности сознания и даже почечной недостаточности.

Исследования последних лет подтверждают риски. Метаанализ 2025 года показал связь цельного молока с повышенным риском эстроген-негативного рака груди у женщин после менопаузы. При этом йогурт и сыр такого эффекта не давали. Исследование 2024 года не выявило пользы молока для профилактики старческой астении, зато замена на цельнозерновые и бобовые риск снижала.

Современные рекомендации для людей старше 50 лет: если нет непереносимости, допустимы кисломолочные продукты — йогурт, кефир, творог. А вот пить молоко стаканами не стоит. Кальций можно получать из зелени, миндаля, кунжута, обогащенного растительного молока. Изредка добавить молоко в кофе не страшно, но делать его ежедневным напитком в пожилом возрасте — значит создавать своему организму серьезные проблемы.