Летом лимонад помогает не только освежиться, но и восполнить потерю жидкости. Однако, по словам эксперта по здоровому питанию, телеведущего и шеф-повара Сергея Синицына, состав напитка можно сделать гораздо полезнее, если отказаться от большого количества сахара и подобрать правильные ингредиенты.

Фото: pxhere.com

Специалист отметил в интервью Sputnik, что хороший домашний лимонад должен не просто утолять жажду, но и помогать поддерживать водно-солевой баланс. Чтобы избежать резких скачков уровня сахара в крови, вместо обычного сахара он рекомендует использовать натуральные подсластители, например, стевию.

По мнению Сергея Синицына, основу напитка лучше дополнять свежими фруктами и ягодами. Особенно хорошо для этого подходят цитрусовые, которые делают вкус более насыщенным и дополнительно обогащают лимонад витаминами.

Эксперт выделил несколько удачных вариантов такого напитка. Для прохладной погоды подойдет лимонад с имбирем и цитрусами, а в сезон свежих ягод можно приготовить напиток с малиной, клубникой или другими ягодами, содержащими антиоксиданты. Эти вещества помогают защищать клетки организма от повреждений.

В сильную жару специалист советует выбирать максимально освежающие сочетания. Для этого в лимонад можно добавить огурец, мяту, базилик или мелиссу. Кроме того, небольшое количество соли, по словам эксперта, способствует более быстрому восстановлению водно-солевого баланса после пребывания на жаре.

Ранее стало известно, что жирные молочные продукты не обязательно вредят фигуре и сердечно-сосудистой системе.