Хотя связь между некоторыми видами пищи и ростом онкологической заболеваемости подтверждена, миф о существовании одного конкретного блюда, способного самостоятельно спровоцировать рак, не имеет под собой оснований, отметил онколог Эльхан Ибрагимов.

Фото: stock.adobe.com

Формирование рисков для здоровья происходит на протяжении многих лет и определяется комплексом причин. Среди них общий характер питания, индекс массы тела, уровень подвижности, наличие вредных привычек и образ жизни в целом.

Особого внимания требует переработанное мясо, потребление которого следует максимально сократить. К этой группе относятся колбасные изделия, сосиски, бекон, ветчина и салями, производство которых часто включает копчение, засолку и использование консервантов.

Значимым фактором риска является алкоголь. Его употребление связано с развитием множества видов опухолей, включая рак молочной железы, кишечника, печени, а также органов полости рта и глотки, предупредил врач в своих соцсетях.

Кроме того, рекомендуется ограничить потребление сладких газированных напитков. Хотя они не являются прямыми канцерогенами, их регулярное включение в рацион ведет к избыточному весу и метаболическим сбоям, что в долгосрочной перспективе повышает вероятность возникновения различных заболеваний.

Ранее онкохирург назвал скрытый фактор развития рака желудка. Дело не только в питании.